Rezepte.....
Hallo ihr Lieben,
es ist jetzt schon ein bischen her, dass wir unseren tollen Abned gemeinsam mit Thermomix und The Pampered chef hatten. Darüber habe ich schon berichtet.
Heute möchte ich euch noch die Rezepte anchliefern, falls ihr Lust bekommen habt, etwas davon nachzumachen.
Hier das Rezept für den leckeren Erdbeerlimes
ERDBEERLIMES
Zutaten:
o 1000 Gramm Erdbeeren (frisch oder TK)
o 150 Gramm Zucker
o 50 Gramm Vanillezucker
o 200 Gramm Zitronen- oder Limettensaft
o 400 Gramm Wodka oder Korn
Erdbeeren zusammen mit dem Zucker und dem
Vanillezucker 15-20 Sekunden auf Stufe 10 pürieren.
Dann den Zitronen- oder Limettensaft und den Wodka
(oder Korn) zugegeben und alles zusammen
ca. 10 Sekunden auf Stufe 5 vermischen.
In Flaschen abfüllen und kalt genießen
Und hier noch das Rezept für die leckeren Haselnusscookies
HASELNUSSCOOKIES
ZUTATEN:
100 g dunkle Schokolade in Stücken
60 g Haselnüsse
80 g Haferflocken, fein
130 g Butter, weich und in Stücken
170 g brauner Zucker
1 Ei
130 g Mehl
1 TL Backpulver
½ TL Salz
Zubereitung
Schokolade und Nüsse in den Mixtopf,
3 Sek./Stufe 6 zerkleinern u. umfüllen
Haferflocken im Mixtopf, 3 Sek./Stufe 8
Grob zerkleinern und umfüllen
Butter, Zucker und Ei in den Mixtopf
Geben und 30 Sek./Stufe 4 schaumig rühren
Mehl, Haferflocken, Backpulver und Salz
Zugeben, und 40 Sek./Stufe 4 vermischen
Schoko-Nuss-Mischung hinzugeben,
30 Sek./Stufe 2 verrühren
Walnussgroße Portionen mit TL abstechen und
Auf Backblech in ausreichend Abstand setzen.
10 bis 15 Minuten (180 Grad) backen
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Liebe Grüße Sandra
